白茶是什麽?味道怎麽樣?白茶功效、副作用、價格&冷泡泡法

白茶英文是White Tea,它帶有甘甜味道,具有美容養顏、保護雙眼等多種功效,并且價格比較便宜,因此受到了很多人喜愛。不過喝白茶可能會產生一定副作用,有些人喝了也許會產生不良反應,比如引起嘔吐、失眠等症狀。本文將會對這些内容一一做出介紹,歡迎大家繼續閲讀!

一、白茶是什麽?

曬乾的白茶
曬乾的白茶

白茶是只經過日曬或者通過用火烤乾後製作而成的一種茶葉,它不像一般的茶葉,沒有萎凋、發酵、殺菁等一些列繁瑣步驟。之所以叫白茶,是因爲它在采摘過程中,葉芽上會有白色毫毛,所以取了這個名字。

二、白茶味道怎麽樣?

白茶帶有甘甜、清香的味道。新鮮的白茶味道會稍淡一些;放置較久的話味道可能更加醇厚;白牡丹帶有一些甜味,味道也比較濃鬱;白毫銀針口感清新,帶有花香和水果的香味,回甘度高。

小貼士:白茶中不應出現的味道有哪些?

  • 烟味:出現烟味説明製作不精良,茶葉中的水分沒有曬乾
  • 酸味:茶葉中有酸味,可能是在製作過程中發酵過久
  • 臭味:有臭味你就需要小心了,因爲茶葉其中成分可能和其他物質發生了化學反應,產生了對人體有害的物質
  • 霉味:如果有霉味,可能是白茶儲存方式出現了問題,茶葉受潮,水汽滲透了進去

三、白茶種類

白茶常見的種類有白毫銀針、白牡丹、福鼎白茶、安吉白茶、老白茶,這些品種較爲出名,品質極佳,受到了多數人喜愛。台灣白茶種類也比較豐富,其中青心烏龍、紫芽是比較常見的品種。

四、白茶價格

台灣市面上白茶平均價格大約為NT$12/g,不同種類的價格有所區別。白毫銀針需要NT$8-12/g,白牡丹大約NT$8-12/g,福鼎品種大概NT$12-16/g,安吉品種要花費NT$10-15/g,老白茶約爲NT$7-15/g。

五、白茶功效

白茶可以幫助美容養顏
白茶可以幫助美容養顏

1.美容養顏

白茶具有抗氧化功效,能夠減緩機體細胞衰亡的過程,在一定程度上可以抵抗衰老,達到美容養顔的效果。你可以嘗試喝一段時間,這種茶可以幫助減少臉上皺紋,還可以去除色斑,讓皮膚重新煥發光澤。

2.保護雙眼

白茶還具有保護雙眼的功效,其中含有維生素A,這種維生素是維護眼睛健康的重要物質之一。夜盲症或者乾眼症患者可以在醫師的建議下飲用這類茶,説不定能夠改善症狀哦!

3.解酒

當人體攝入酒精過量時,身體解毒能力會變差,難以將有害物質排出體外,因而你可能身體上可能會有疼痛感。白茶能夠幫助機體解毒,加速排出有害物質的過程,具有一定解毒功效。你可以嘗試用這類飲品幫助身邊人解酒哦。

4.降火

白茶性寒,降火功效較爲良好。如果你最近吃了很多辛辣、油炸食品,或是長期在高溫天氣下工作,就有可能上火,這時候可以喝一喝這種茶品,能夠幫你降火,以免出現身體悶熱、牙痛等症狀。

5.維持血糖平衡

据科學研究表明,白茶中含有一定活性酶,這種物質是人體所需的一種營養成分之一,它能夠幫助分解機體内部多餘的糖分,促進新陳代謝,也許可以達到平衡血糖的功效。

6.維護肝臟健康

維護肝臟健康也是白茶功效之一,它其中含有類黃酮物質,可以幫助肝臟排毒,降低外來有害物質對肝細胞造成的傷害,在一定程度上能夠緩解壓力。肝臟不好的話,可以在醫生建議下,按一定劑量服用。

7.預防腫瘤

國外科研機構在對白茶成分進行分析後,發現其中一種物質具有一定對抗腫瘤的功效,也就是說,它可能具有幫助機體抵抗細胞病變風險的效果,也許未來在科學家們的研究下可以做到預防腫瘤。

8.提高身體免疫力

長期飲用白茶能夠幫助人體補充各種營養成分,其中的抗氧化營養素能夠幫助增强機體免疫功能,提高身體免疫力,幫助你抵禦各種疾病侵擾。你可以在疾病高發期嘗試喝一些,減少收到病毒侵害的風險。

六、白茶的副作用

喝白茶
喝白茶可能會引起嘔吐症狀

1.嘔吐

有些人可能對白茶味道感到不適,會產生嘔吐這種副作用。你的身體可能會排斥白茶中的成分,想要將這些物質排出體外,因此你會不自覺地想嘔。當你出現這種症狀時,并且明顯感覺身體不適,建議即使前往醫院就醫。

2.腸胃不適

白茶本身屬於性寒的食物,如果飲用過多,會對胃部造成過多刺激,可能會引起腸胃不適。身體可能會產生腹瀉、消化不良等副作用,你可能會感覺陣陣腹痛,并且一直想要拉肚子。

3.失眠

白茶成分含有咖啡因等物質,這些物質具有一定興奮作用,可能會引起失眠症狀。如果你晚上難以入睡,建議不要飲用白茶,不然可能失眠症狀會更加嚴重。另外,神經痛患者也不宜飲用,因爲咖啡因會刺激神經,你可能晚上會因爲疼痛而睡不着。

4.貧血

白茶中的一些物質能夠與鐵元素發生反應,影響人體對鐵元素的吸收,人一旦缺鐵,就有可能貧血。因此,貧血患者不宜喝這種茶,不然可能加重病情,頭暈、手腳冰冷等症狀可能會更加明顯。

5.加重感冒發燒

如果你感冒或者發燒了,最好不要喝白茶哦。因爲茶裏鞣酸會影響人體正常排汗、散熱,這樣就無法讓體熱散發出去,體溫就難以下降,很有可能會加重病情。因此,如果想喝茶的話,還是等感冒和發燒痊愈了再喝比較好~

七、白茶怎麽泡?白茶冷泡泡法

泡白茶
泡白茶

白茶冷泡首先需要將茶葉洗乾净,之後在杯中倒入冷水,將茶葉放入杯中之後,接著將杯子放置冰箱内,等待半小時後之後取出,最後加入冰塊就製作完成了。冷泡泡法比熱泡更加簡單,并且抗氧化的功效更强。

  • 洗净茶葉:將白茶放入清水中浸泡30秒
  • 倒入冷水:拿出乾净的水杯,在其中加入500ml冷水
  • 加入茶葉:往杯中倒入茶葉
  • 冷藏半小時:水杯放置冰箱中冷藏半小時
  • 加入冰塊:從冰箱中拿出水杯,往杯中加入冰塊

八、總結

白茶味道清甜,功效很多,但大家也要根據自己情況來決定要不要喝哦,以免產生一些副作用,如果自己喝了之後感覺身體不適,建議咨詢醫師尋求解決辦法。本文也介紹了冷泡泡法,大家感興趣的話可以嘗試!

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